قارچ صدفی دارای کالری کم، فاقد کلسترول و حاوی مقادیر بالایی از پروتئین و فیبر، آهن، روی، پتاسیم، فسفر و سلنیوم، کلسیم، اسید فولیک، ویتامین های B1، B3، B5 و B12، ویتامین های C و D می باشد. قارچ صدفی کاهش دهنده کلسترول و آنتی اکسیدان است. به دلیل محتوای پروتئینی بالاتر جایگزین مناسبی برای گوشت برای گیاهخواران است.
- Oyster mushrooms are packed with health benefits like low in calories, cholesterol free, high in protein, fibre, iron, zinc, potassium, folic acids, Vitamins B1, B3, B5, B12, C & D. Also have cholesterol lowering and anti-oxidant properties. Due to its high Protein content, its ideal as meat substitute for vegetarians.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.